資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魯山人料理控 在庫

平野 雅章／著 -- 広済堂出版 -- 1994.12 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ4Z/ 05546841 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魯山人料理控
副書名 作るこころ、食べるこころ
責任表示 平野 雅章 ／著  
出版者 広済堂出版
出版年 1994.12
ページ数 310p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 「食」を中心に、陶器や書などの分野で旺盛な創作活動を展開した北大路魯山人。魯山人の晩年に師事した著者が、怪物の実像を鮮やかに浮き彫りにする。魯山人料理の真髄が明らかになる。
ISBN 4-331-50459-X
個人件名 北大路 魯山人
本体価格 ¥1748

ページの先頭へ