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横浜中華の味 在庫

周 富輝／[著] -- 中央公論社 -- 1994.10 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/596.12/+ﾅ4X/ 05557814 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 横浜中華の味
叢書名 暮しの設計
責任表示 周 富輝 ／[著]  
出版者 中央公論社
出版年 1994.10
ページ数 141p
大きさ 30cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 海鮮焼そば、蒸し卵の焼きもの、白菜のクリーム煮など、最近ではテレビでもおなじみとなった周富輝(周富徳の弟)が、家庭版新広東料理146種のつくり方を紹介する。
本体価格 ¥1903

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