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おすしづくり一年生 在庫

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 1995.3 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.11/ﾅ53/ 05556402 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル おすしづくり一年生
副書名 Home cooking
責任表示 有元 葉子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 1995.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 ひなずし、お花見ずしなど、おしゃれ感覚いっぱいの家庭のおすしを紹介。四季折々の新鮮素材をつかった楽しいおすしの本。おすし作りが楽しくなる器と小物の紹介、基本のすし飯の作り方ほか、便利な一冊。
ISBN 4-259-53780-6
本体価格 ¥1068

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