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1 件中、 1 件目
ロイヤル・レシピ
在庫
ミシェル・ブラウン/著 -- 筑摩書房 -- 1995.6 -- 596.23
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.13/ナ56/
05589148
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ロイヤル・レシピ
副書名
英国王室料理
責任表示
ミシェル・ブラウン
/著,
井村 君江
/訳
出版者
筑摩書房
出版年
1995.6
ページ数
277,3p
大きさ
21cm
一般件名
料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版)
596.23
内容紹介
歴代の王と共に作られていた豊かなイギリス料理の歴史書。征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで35人の王様たちの好物は何か。1000年にわたる愉快な話とレシピの数々。
ISBN
4-480-85698-6
本体価格
¥2524
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