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大正・昭和初期の家庭料理の本 在庫

村上 昭子／編 -- 砂書房 -- 1995.9 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ59/ 05614458 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 大正・昭和初期の家庭料理の本
責任表示 村上 昭子 ／編  
出版者 砂書房
出版年 1995.9
ページ数 544p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。
ISBN 4-915818-38-1
備考 『家庭惣菜料理十二ヶ月』(雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録)の改題,復刻
本体価格 ¥2913

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