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怖ろしい味 在庫

勝見 洋一／著 -- 文芸春秋 -- 1995.10 -- 914.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（１Ｆ） /914.6/KA88/ﾅ5X 05625199 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 怖ろしい味
責任表示 勝見 洋一 ／著  
出版者 文芸春秋
出版年 1995.10
ページ数 268p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 914.6
内容紹介 怖ろしい街ニューヨークの中華料理屋での死ぬほどまずいアメリカの味の体験を描いた表題作を含む20編。パリでは料理ガイドブックの星印調査委員の下請けアルバイトもしたことのある著者の食べ物エッセイ。
ISBN 4-16-350820-1
本体価格 ¥1456

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