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1 件中、 1 件目
味の歳時記
在庫
吉村 公三郎/著 -- 岩波書店 -- 1995.11 -- 596.04
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ナ5Y/
05621578
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
味の歳時記
叢書名
同時代ライブラリー
責任表示
吉村 公三郎
/著
出版者
岩波書店
出版年
1995.11
ページ数
229p
大きさ
16cm
一般件名
食物
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
掘りたての筍の香漂う朝の市-「暖流」「安城家の舞踏会」などの巨匠吉村監督は酒を飲まない食通である。全国を食べ歩いた無類の舌の記憶と監督稼業で仕込んだ雑学の蘊蓄を傾けつつ語る味のエッセイ。
ISBN
4-00-260244-3
本体価格
¥874
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