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酒井美代子の今夜は台湾料理 在庫

酒井 美代子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.12 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.12/ﾅ5Z/ 05621172 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 酒井美代子の今夜は台湾料理
副書名 海鮮・蒸しもの・粥・麵・点心・デザート75種
責任表示 酒井 美代子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1995.12
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 熱帯と亜熱帯、中華とエスニック、美食と医食同源が同居する食の万華鏡-台湾。家庭で簡単にできる海鮮、蒸しもの、粥、麵、点心、デザートなど全75種類の台湾料理の作り方を紹介する。
ISBN 4-540-95066-5
本体価格 ¥1359

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