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キッチン・バイブル 在庫

丸元 淑生／著 -- 講談社 -- 1996.4 -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.5/ﾅ64/ 05635388 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル キッチン・バイブル
副書名 料理革命を起こす「台所の道具」
叢書名 講談社ニューハードカバー
責任表示 丸元 淑生 ／著  
出版者 講談社
出版年 1996.4
ページ数 284p
大きさ 19cm
一般件名 料理器具
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 「現代人に求められる食環境は、料理をつくる道具と台所から」という新発想で厳選した道具108点を紹介。エピソードと写真・図版入りで楽しくものがたる。台所に革命が起きる。
ISBN 4-06-264022-8
本体価格 ¥1456

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