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1 件中、 1 件目
<食>の記号学
在庫
五明 紀春/著 -- 大修館書店 -- 1996.5 -- 498.5
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.5/ナ65/
05646898
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
<食>の記号学
副書名
ヒトは「言葉」で食べる
叢書名
ドルフィンブックス
責任表示
五明 紀春
/著
出版者
大修館書店
出版年
1996.5
ページ数
255p
大きさ
19cm
一般件名
食物
,
栄養
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
カルシウムを摂取するために牛乳を飲み、食物繊維はサラダで補う。私たちが食べているのは、それぞれに託された「意味」ではないか。「食」というプロセスを記号学という飛び道具を武器に描き出す。
ISBN
4-469-21203-2
本体価格
¥1700
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