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お料理のレッスン七十年 在庫

黒田 初子／著 -- 草思社 -- 1996.7 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ67/ 06301956 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お料理のレッスン七十年
副書名 私の好きなレシピ選集
責任表示 黒田 初子 ／著  
出版者 草思社
出版年 1996.7
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 料理研究家の草わけ・黒田初子さん、93歳。いまも現役、ますます元気。昭和の初めから戦中・戦後、そして現在までの起伏に富んだ足跡をたどる。後半は著者自選のレシピ140種を掲載。
ISBN 4-7942-0709-3
個人件名 黒田 初子
本体価格 ¥1456

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