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沖縄元気料理 在庫

中村 成子／著 -- マガジンハウス -- 1996.9 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.11/ﾅ69/ 06318596 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 沖縄元気料理
責任表示 中村 成子 ／著  
出版者 マガジンハウス
出版年 1996.9
ページ数 100p
大きさ 20×20cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 沖縄の「気」にあふれる素材を生かし、軽いオキナワンとやまと心を盛り込んだ料理の数々。ゴーヤーをはじめ、奥の深い沖縄独特の食材についても、随所で解説した楽しいレシピ集。
ISBN 4-8387-0799-1
備考 写真:安東紀夫
本体価格 ¥1359

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