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1 件中、 1 件目
おいしい仕掛け
在庫
河村 みち子/著 -- 文化出版局 -- 1996.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ナ6X/
06316699
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
おいしい仕掛け
副書名
簡単だけど、こつがある。
責任表示
河村 みち子
/著
出版者
文化出版局
出版年
1996.10
ページ数
95p
大きさ
20×21cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
肉だんごのから揚げ、青菜いためなど人気のメニューや上等スープ、ごちそうサラダなど、おいしいものには、それなりの仕掛けがある。その仕掛けをたっぷりと伝授。一皿の料理が新鮮な魅力と喜びを与えてくれる。
ISBN
4-579-20547-2
備考
撮影:日置武晴
本体価格
¥1359
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