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村上昭子の煮もの・漬けもの大全科 在庫

村上 昭子／[著] -- グラフ社 -- 1996.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ6Z/ 06319768 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 村上昭子の煮もの・漬けもの大全科
叢書名 マイライフシリーズ特集版
責任表示 村上 昭子 ／[著]  
出版者 グラフ社
出版年 1996.12
ページ数 192p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 漬物
NDC分類(9版) 596
内容紹介 家庭料理の第一人者が漬けものと煮もののすべてを紹介。野菜を栄養豊かにおいしく食べ、健康食としても最高の漬物各種と素材別の煮ものを基本から詳細に美しいカラーで解説したとっておきの料理本。
ISBN 4-7662-0401-8
本体価格 ¥1796

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