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洋食屋のメニュー 在庫

-- 河出書房新社 -- 1996.12 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.13/ﾅ6Z/ 06328421 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 洋食屋のメニュー
叢書名 KAWADE夢ムック
出版者 河出書房新社
出版年 1996.12
ページ数 114p
大きさ 29cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 「資生堂パーラー」のミートクロケット、「グリル満天星」のドリア、「たいめいけん」のオムライスなど昔ながらの洋食屋の味の秘密とレシピを公開。獅子文六、内田百間ら文士の愛した洋食も収録。
ISBN 4-309-95501-0
本体価格 ¥1165

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