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学校給食 在庫

-- 食べもの通信社 -- 1997.6 -- 374.94

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /374.94/ﾅ76/ 06375182 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 学校給食
副書名 O-157堺の教訓を生かす,食中毒対策への提案
出版者 食べもの通信社
出版年 1997.6
ページ数 260p
大きさ 19cm
一般件名 学校給食 , 食中毒
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 学校給食で再び食中毒を繰り返さないために、私たちは、今なにをなすべきなのか。堺のなまなましい現場からのレポートと、学校給食・生協関係者による初めての本格的な安全対策への提案。
ISBN 4-88023-091-X
備考 監修:藤原邦達
本体価格 ¥1800

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