資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あざやか浅漬け直伝 在庫

針塚 藤重／著 -- 創森社 -- 1997.7 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.3/ﾅ77/ 06378731 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あざやか浅漬け直伝
叢書名 Cooking & home made
責任表示 針塚 藤重 ／著  
出版者 創森社
出版年 1997.7
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。本物の漬けものは、乳酸菌やこうじが生きています。調味料たっぷりの袋詰の殺菌漬けものをやめて、旬の野菜で、手軽にたっぷり浅漬けを手作りしてみませんか。
ISBN 4-88340-039-5
本体価格 ¥1238

ページの先頭へ