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食物学 在庫

門倉 芳枝／[ほか]著 -- 朝倉書店 -- 1997.9 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾅ79/ 06395198 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食物学
叢書名 日本女子大学家政学シリーズ
責任表示 門倉 芳枝 ／[ほか]著  
出版者 朝倉書店
出版年 1997.9
ページ数 142p
大きさ 22cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 多くの人が、健康の維持・増進のために食物を多角的に捉える時代となった。家政学、生活学を学ぶ若い世代の基礎・教養の書にとどまらず、食物に関する情報を系統的にまとめ、食生活を充実させるためにも役立つ。
ISBN 4-254-60538-2
版表示 新版
本体価格 ¥2600

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