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遺伝子組換え食品の検証
在庫
藤原 邦達/著 -- 新評論 -- 1997.9 -- 498.54
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.54/ナ79/
06396709
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
遺伝子組換え食品の検証
責任表示
藤原 邦達
/著
出版者
新評論
出版年
1997.9
ページ数
239p
大きさ
20cm
一般件名
遺伝子組み換え食品
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
私たちがすでに口にしている遺伝子組換え食品。新規な組換え生成蛋白や未知の微量成分を含みうるこの新食品は、本当に安全なのか。遺伝子工学のもつ光と影を明確に区別し、社会的な規制のシステムを考える。
ISBN
4-7948-0366-4
本体価格
¥2300
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