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遺伝子組換え食品の検証 在庫

藤原 邦達／著 -- 新評論 -- 1997.9 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾅ79/ 06396709 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 遺伝子組換え食品の検証
責任表示 藤原 邦達 ／著  
出版者 新評論
出版年 1997.9
ページ数 239p
大きさ 20cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 私たちがすでに口にしている遺伝子組換え食品。新規な組換え生成蛋白や未知の微量成分を含みうるこの新食品は、本当に安全なのか。遺伝子工学のもつ光と影を明確に区別し、社会的な規制のシステムを考える。
ISBN 4-7948-0366-4
本体価格 ¥2300

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