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食事評価法マニュアル 在庫

Frances E.Thompson／原著 -- 医歯薬出版 -- 1997.9 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾅ79/ 06414338 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食事評価法マニュアル
責任表示 Frances E.Thompson ／原著, Tim Byers ／原著, 市川 博充 ／[ほか]訳  
出版者 医歯薬出版
出版年 1997.9
ページ数 108p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 栄養
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 個人の食生活を把握し、食事摂取の評価を行う食生活調査について、それぞれの調査法の長所・短所や妥当性について解説し、食事評価法の具体例を示す。
ISBN 4-263-70346-4
備考 監訳:徳留信寛 編訳:佐々木敏
本体価格 ¥2500

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