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1 件中、 1 件目
漬けもの手ごころ、味ごころ
在庫
秋本 由紀子/著 -- 雄鶏社 -- 1997.12 -- 596.3
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.3/ナ7Z/
06413694
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
漬けもの手ごころ、味ごころ
副書名
リキュールが隠し味
叢書名
日曜日の遊び方
責任表示
秋本 由紀子
/著
出版者
雄鶏社
出版年
1997.12
ページ数
157p
大きさ
21cm
一般件名
漬物
NDC分類(9版)
596.3
内容紹介
私達の手近にある素材で手軽に作れる本当の健康食品、それは漬けもの。素材と塩、重石、容器の4つさえあれば誰でも作れる。新しい提案として、漬けものの隠し味に手作りリキュールを使う方法を紹介。
ISBN
4-277-81260-0
本体価格
¥1460
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