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1 件中、 1 件目
食卓の小さな巨人微生物
在庫
高尾 彰一/著 -- 北海道新聞社 -- 1997.12 -- 465
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/465/ナ7Z/
06415574
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
食卓の小さな巨人微生物
責任表示
高尾 彰一
/著
出版者
北海道新聞社
出版年
1997.12
ページ数
229p
大きさ
19cm
一般件名
微生物
NDC分類(9版)
465
内容紹介
微生物学の権威である著者が、半世紀の研究を通して、食を支える微生物、有害菌、微生物の意外なはたらきなど、様々な微生物たちの驚くべき力について綴った科学随筆集。
ISBN
4-89363-866-1
本体価格
¥1500
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