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図説魚の生産から消費 在庫

津谷 俊人／著・画 -- 成山堂書店 -- 1998.2 -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /664.6/ﾅ82/ 07251069 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 図説魚の生産から消費
責任表示 津谷 俊人 ／著・画  
出版者 成山堂書店
出版年 1998.2
ページ数 141p
大きさ 27cm
一般件名 魚類
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、その流れを、マグロ、カツオ、アジ、サンマ、サケ、イカ、エビなど主要15種類ごとにわかりやすいイラストで説明した、絵で見る解説書。
ISBN 4-425-81102-X
版表示 改訂増補版
本体価格 ¥3000

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