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白土 三平/著 -- 小学館 -- 1998.4 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /596.04/ナ84/ 07258460 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 三平の食堂
叢書名 Lapita books
責任表示 白土 三平 /著  
出版者 小学館
出版年 1998.4
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 食物 , 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 求めることにより多くのものを失った現代人。飢餓の記憶も遠くへと去った今、人間が自然と格闘しつつ得てきた食の原風景をたどる試み。アメフラシ、クラゲ、ナマコからさまざまな茸までを食べつくす。
ISBN 4-09-341012-7
本体価格 ¥1600