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おいしいパンの事典 在庫

成美堂出版／編 -- 成美堂出版 -- 1998.4 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.63/ﾅ84/ 07258478 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル おいしいパンの事典
副書名 おしゃれなレシピとごきげんな話題がいっぱい!
責任表示 成美堂出版 ／編  
出版者 成美堂出版
出版年 1998.4
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 おいしそうな世界各国のパン図鑑を巻頭におき、トーストやサンドイッチのバリエーションいろいろとそのレシピを紹介。アフタヌーンティーの物語、パンの歴史、基本のパンの作り方、おいしいパン屋さん紹介も。
ISBN 4-415-08674-8
本体価格 ¥1300

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