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香川綾からのメッセージ 在庫

香川 綾／[著] -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.3 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾅ83/ 07263189 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 香川綾からのメッセージ
副書名 実録『食事日記』
責任表示 香川 綾 ／[著], 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.3
ページ数 255p
大きさ 22cm
一般件名 食生活 , 栄養
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 女子栄養大学の創始者であり、独自の実践栄養学を確立した香川綾。彼女が生前記していた『食事日記』から無作為に抽出し編集した記録。香川綾の学問に対する理念や日常の息づかいが読み取れる。
ISBN 4-7895-5324-8
個人件名 香川 綾
本体価格 ¥2000

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