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万国お菓子物語 在庫

吉田 菊次郎／著 -- 晶文社 -- 1998.4 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾅ84/ 07265549 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 万国お菓子物語
責任表示 吉田 菊次郎 ／著  
出版者 晶文社
出版年 1998.4
ページ数 226p
大きさ 20cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
ISBN 4-7949-6348-3
本体価格 ¥1500

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