資料詳細

Ｔｈｅ　ｈｅａｒｔ　ｏｆ　ｚｅｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ在庫

ｂｙ　Ｓｏｅｉ　Ｙｏｎｅｄａ -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ， -- 1987. -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（ＢＦ）	/596/ﾄ7/	06230239	洋書	帯出可	配架中

タイトル	Ｔｈｅ　ｈｅａｒｔ　ｏｆ　ｚｅｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ
副書名	ａ　６００－ｙｅａｒ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎ　ｏｆ　ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ　ｃｏｏｋｉｎｇ
責任表示	ｂｙ　Ｓｏｅｉ　Ｙｏｎｅｄａ
出版者	Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，
出版年	1987.
ページ数	２２４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
NDC分類(9版)	596.21
ISBN	4-7700-1348-5