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ニッポンみそ汁風土記 在庫

日本みそ汁研究所／編 -- エー・ジー -- 1998.6 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.21/ﾅ86/ 07287162 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ニッポンみそ汁風土記
副書名 168人のレシピと想い出
責任表示 日本みそ汁研究所 ／編  
出版者 エー・ジー
出版年 1998.6
ページ数 318p
大きさ 21cm
一般件名 味噌汁
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 日本列島、北海道から沖縄まで、ふつうの老若男女のさまざまなみそ汁168を、レシピと思い出をあわせて紹介。巻末には、ためになるみそとみそ汁の基礎講座付き。
ISBN 4-900874-22-1
本体価格 ¥1500

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