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オーヴンからの手紙 在庫

明坂 英二／著 -- 青土社 -- 1998.7 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾅ87/ 07294549 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル オーヴンからの手紙
責任表示 明坂 英二 ／著  
出版者 青土社
出版年 1998.7
ページ数 307p
大きさ 20cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 初めてオーヴンでパンを焼いたのはだれ? フランスパンを「恋人たち」と名付けたのは? まるで錬金術のように燃えるオーヴンから生み出されるパンの不思議。パンと人間のさまざまな出会いの物語。
ISBN 4-7917-5643-6
本体価格 ¥2200

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