資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食用キノコはすべてクスリ 在庫

-- 同文書院 -- 1998.9 -- 657.82

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /657.82/ﾅ89/ 07319072 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食用キノコはすべてクスリ
副書名 知っておきたい薬効&簡単キノコ料理
叢書名 センシビリティBOOKS
出版者 同文書院
出版年 1998.9
ページ数 158p
大きさ 18cm
一般件名 きのこ , 料理
NDC分類(9版) 657.82
内容紹介 ガン予防やダイエットに効果的なキノコ。さまざまな食用キノコのなかから、比較的多く食べられているキノコを50種類ほどとりあげ、各キノコの特徴や風味、簡単に料理できるレシピを紹介する。
ISBN 4-8103-7529-3
備考 監修:菅原竜幸 料理:松本仲子
本体価格 ¥951

ページの先頭へ