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1 件中、 1 件目
イギリス人の食卓
在庫
林 望/[著] -- 角川春樹事務所 -- 1998.11 -- 596.23
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.23/ナ8Y/
07338445
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
イギリス人の食卓
叢書名
ランティエ叢書
責任表示
林 望
/[著]
出版者
角川春樹事務所
出版年
1998.11
ページ数
216p
大きさ
16cm
一般件名
料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版)
596.23
内容紹介
極薄のトースト、充分過ぎるほどに茹でた野菜、様々なデザート、そして紅茶…。好奇心旺盛なリンボウ先生が、英国式料理とマナーやサービス、レシピなどを通じてイギリス人の食哲学に迫る。
ISBN
4-89456-105-0
本体価格
¥1000
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