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アメリカをたべるパイ 在庫

猿谷 要／文 -- 雄鶏社 -- 1999.2 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾅ92/ 07359110 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル アメリカをたべるパイ
副書名 Pieces of America
叢書名 いいものみつけた
責任表示 猿谷 要 ／文, 石原 まり ／料理  
出版者 雄鶏社
出版年 1999.2
ページ数 87p
大きさ 20cm
一般件名 菓子 , アメリカ合衆国-紀行・案内記
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 「西海岸から東へ」「東海岸を南へ」「南部から西へ」の三つのルートで、各州の生活文化を紹介し、「メープルカスタードパイ」「キーライムパイ」など、各地の特産品を生かしたパイのレシピを収録する。
ISBN 4-277-63028-6
本体価格 ¥1200

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