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甘藷の文化誌 在庫

比嘉 武吉／著 -- 比嘉菊 -- 1998.11 -- 616.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /616.8/ﾅ8Y/ 07366156 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 甘藷の文化誌
副書名 琉球の甘藷を考える
責任表示 比嘉 武吉 ／著  
出版者 比嘉菊
出版年 1998.11
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 さつまいも , 沖縄県-農業
NDC分類(9版) 616.8
内容紹介 琉球の文化と深く関わっている甘藷。甘藷がどのように琉球に伝播したのか、甘藷の品種発達、琉球語ウムの語源、甘藷の農耕文化、甘藷の食生活など、様々な側面から甘藷を見直す。
ISBN 4-947667-55-9
本体価格 ¥1600

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