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医食同源の最新科学 在庫

飯野 久栄／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.583/ﾅ93/ 07372410 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 医食同源の最新科学
副書名 食べたものがからだを守る
叢書名 健康双書
責任表示 飯野 久栄 ／編, 堀井 正治 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1999.3
ページ数 262p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 食生活 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 野菜、果物、魚介、海草類、お茶などが、脂質代謝改善、血行促進、血圧調整等に明瞭に関わっていることを各種実験、臨床例から報告。日本型食生活の有効性を訴える。93年刊『増刊現代農業』の単行本化。
ISBN 4-540-98226-5
本体価格 ¥1429

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