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1 件中、 1 件目
村おこしは包丁のリズムにのって
在庫
坂本 広子/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 -- 601.164
SDI
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/601.164/ナ93/T5
07371867
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
村おこしは包丁のリズムにのって
副書名
兵庫丹波の「食の村おこし」10年
叢書名
人間選書
責任表示
坂本 広子
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1999.3
ページ数
169p
大きさ
19cm
一般件名
地域開発
,
丹南町(兵庫県)
,
食生活
NDC分類(9版)
601.164
内容紹介
街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。
ISBN
4-540-98081-5
本体価格
¥1333
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