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パンと塩 在庫

R.E.F.スミス／著 -- 平凡社 -- 1999.5 -- 383.838

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.838/ﾅ95/ 07381353 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル パンと塩
副書名 ロシア食生活の社会経済史
責任表示 R.E.F.スミス ／著, D.クリスチャン ／著, 鈴木 健夫 ／[ほか]訳  
出版者 平凡社
出版年 1999.5
ページ数 504,69p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史 , ロシア-歴史
NDC分類(9版) 383.838
内容紹介 古代から1917年革命にいたるロシアの物質生活の、重要ではあるがいままで見過ごされてきた側面、すなわち採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。
ISBN 4-582-47343-1
本体価格 ¥8600

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