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食の名文家たち 在庫

重金 敦之／著 -- 文芸春秋 -- 1999.5 -- 910.26

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（１Ｆ） /910.26/ﾅ95/ 07381759 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食の名文家たち
責任表示 重金 敦之 ／著  
出版者 文芸春秋
出版年 1999.5
ページ数 302p
大きさ 20cm
一般件名 日本文学-歴史-近代 , 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 910.26
内容紹介 松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
ISBN 4-16-355170-0
本体価格 ¥1619

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