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アウトドア・クッキング入門 在庫

アウトドア研究倶楽部／編 -- 東京書籍 -- 1999.7 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.4/ﾅ97/ 07389943 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル アウトドア・クッキング入門
副書名 基礎から始める63メニュー
叢書名 地球から元気をもらおう!-OUTDOOR LIFE BEGINNER'S HANDBOOK-
責任表示 アウトドア研究倶楽部 ／編  
出版者 東京書籍
出版年 1999.7
ページ数 160,30p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 野外活動
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 アウトドア料理を極める、海・川・山の食材を生かしたアイディアレシピ集。調理道具の選び方、調理の基本テクニック解説、朝市&夕市ガイドなど、すぐに役立つ情報を満載。
ISBN 4-487-79446-3
本体価格 ¥1700

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