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生地を1つおぼえたら 在庫

福岡 なおこ／著 -- 文化出版局 -- 1999.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾅ9X/ 07565500 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 生地を1つおぼえたら
副書名 37のお菓子のバリエーション
責任表示 福岡 なおこ ／著  
出版者 文化出版局
出版年 1999.10
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 卵と砂糖と粉とバターで作るスポンジケーキを覚えたら、カリッとしたソフトクッキーからチョコレートケーキまで思うまま。プラスする材料や形、焼き方をアレンジして作れる37品を紹介します。
ISBN 4-579-20685-1
本体価格 ¥1300

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