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すしの歴史を訪ねる 在庫

日比野 光敏／著 -- 岩波書店 -- 1999.10 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.81/ﾅ9X/ 06716427 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル すしの歴史を訪ねる
叢書名 岩波新書 新赤版
責任表示 日比野 光敏 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 1999.10
ページ数 192,4p
大きさ 18cm
一般件名 すし-歴史
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-00-430641-8
本体価格 ¥740

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