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点心とデザート 在庫

市川 友茂／著 -- 柴田書店 -- 2000.1 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.22/ﾆ01/ 07591399 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 点心とデザート
副書名 家庭でつくる本格点心
責任表示 市川 友茂 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2000.1
ページ数 116p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国) , 菓子
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ゴマ団子や卵のタルトレットなどのお菓子から、ギョウザやパオズなどの軽食類、チャーハンやかゆなどの麵飯まで、簡単でおいしい本格点心の作り方を紹介する。
ISBN 4-388-05855-6
本体価格 ¥2000

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