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アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論 在庫

横川 潤／著 -- 講談社 -- 1999.4 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.81/ﾅ94/ 08528309 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論
責任表示 横川 潤 ／著  
出版者 講談社
出版年 1999.4
ページ数 166p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 ニューヨークから帰国するや、食べに食べまくって痛感した「食」をめぐる大問題。なぜこの国から「うまいもの」「いい店」が消えていくのか? ニューヨーク帰りの日本人という視点で、日本とその食について書き綴る。
ISBN 4-06-209632-3
本体価格 ¥1400

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