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まずは、上座へ 在庫

樋口 広太郎／著 -- マガジンハウス -- 2000.2 -- 914.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（１Ｆ） /914.6/H56/ﾆ02 07642226 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル まずは、上座へ
副書名 味好し人好し話好し
責任表示 樋口 広太郎 ／著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2000.2
ページ数 195p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 914.6
内容紹介 豪放磊落な人柄と、歯に衣着せぬズバリの直言。コシノジュンコ、中村紘子、三枝成彰、林真理子、岩下志麻など、多彩なゲストを迎えての「食と文化」をめぐる粋で洒脱な対談集。96～97年『味の手帳』連載をまとめる。
ISBN 4-8387-1199-9
本体価格 ¥1600

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
西の味東の味 樋口 広太郎／談 6-33
空間の贅沢を楽しむ、これぞコシノ流。 コシノ ジュンコ／対談 34-47
夜の演奏会後の食事が大変。 中村 紘子／対談 48-61
常識を、いかに壊していくかが大事。 三枝 成彰／対談 62-75
一日五時間が、緊張の限度。 米長 邦雄／対談 76-89
希望は、人生の歌を書くこと。 佐高 信／対談 90-105
大学運営にも、経営の感覚を。 宮内 義彦／対談 106-119
舞台で、歌詞を忘れた失敗も。 林 真理子／対談 120-135
テレビの世界に必要なのは、イメージ。 日枝 久／対談 136-149
阪神大震災の復興で考えること。 安藤 忠雄／対談 150-164
お堅い側面ばかりでない意外な顔。 鷲尾 悦也／対談 165-179
十九歳の清純派が、口説き文句を。 岩下 志麻／対談 180-195

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