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1 件中、 1 件目
ソバ
在庫
本田 裕/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 616.66
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/616.66/ニ03/
07648207
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ソバ
副書名
条件に合わせたつくり方と加工・利用
叢書名
新特産シリーズ
責任表示
本田 裕
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2000.3
ページ数
143p
大きさ
19cm
一般件名
そば
NDC分類(9版)
616.66
内容紹介
健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
ISBN
4-540-99141-8
本体価格
¥1429
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