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食品化学 在庫

今村 経明／著 -- 共立出版 -- 1980 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-21149// 09400508 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品化学
叢書名 フードサイエンス・シリーズ
責任表示 今村 経明 ／著, 藤谷 健 ／著  
出版者 共立出版
出版年 1980
ページ数 190p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学
NDC分類(9版) 498.53
本体価格 ¥2000

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