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製パン技術 在庫

-- 藤沢製作所 -- 1952 -- 588.32

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-09743// 09288002 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 製パン技術
副書名 製パン技能者養成テキスト
出版者 藤沢製作所
出版年 1952
ページ数 464p
大きさ 22cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 588.32
備考 付:図(1枚)
本体価格 頒価不明

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