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栄養と食品の化学 在庫

藤巻 良知／共著 -- 丸善 -- 1937.5 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-17264// 09363136 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 栄養と食品の化学
責任表示 藤巻 良知 ／共著, 有本 邦太郎 ／共著  
出版者 丸善
出版年 1937.5
ページ数 371,39,9p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 食品
NDC分類(9版) 498.5
版表示 全訂改版
本体価格 ¥3

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