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1 件中、 1 件目
山菜ガイド
在庫
今井 万岐子/文 -- 永岡書店 -- 2000.3 -- 657.86
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/657.86/ニ03/
07650500
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
山菜ガイド
副書名
見つけたその場ですぐわかる
責任表示
今井 万岐子
/文,
今井 国勝
/写真
出版者
永岡書店
出版年
2000.3
ページ数
287p
大きさ
18cm
一般件名
山菜-図鑑
NDC分類(9版)
657.86
内容紹介
約160種類の山菜と、注意すべき約30種類の毒草を、カラー写真で紹介した山菜ガイド。山菜は生育環境ごとに章分けし、見分け方のポイント、下拵えと調理法、採取する上での工夫や注意点をまとめる。
ISBN
4-522-41029-8
本体価格
¥1400
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