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気になる成分・表示100の知識 在庫

左巻 健男／編著 -- 東京書籍 -- 2000.5 -- 498.519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.519/ﾆ05/ 07651193 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 気になる成分・表示100の知識
責任表示 左巻 健男 ／編著, 稲山 ますみ ／編著, 西田 立樹 ／編著  
出版者 東京書籍
出版年 2000.5
ページ数 235p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物 , 化粧品 , 化学薬品 , 品質表示
NDC分類(9版) 498.519
内容紹介 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。
ISBN 4-487-79543-5
本体価格 ¥1400

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